さとけん楽楽日記

なめたらあかんでタチウオー！ 松山ジギング 黒岩フィッシングサービス

松山ではサーベリングと言います。
タチウオジギングです。
今回は「黒岩フィッシングサービス」の午後便でお世話になりました。

加古川を7時過ぎに出発。
らくちーん！

朝食と昼食をゆっくり食べても12時前に到着。
らくちーん！

13時出船
メンバーは加古川からＹ社長とタチウオさんと私。
そして、大阪からイケチャングループ4名。
いつものタチウオポイントに着きましたが、船は１隻も無し。

さらに北上。

すっかり広島県までやってきました。




最近はタチウオの反応はあるけど、なかなか釣れない状況が続いており、今日も厳しくなりそう。

水深６０～８０ｍ
魚探には反応はあるものの、潮が動かずアタリもありません。

たまにアタルとかなりの良型


広島では漁師が網を使ってタチウオを捕っているらしく、それが今年の不漁の原因の一つになっているそうです。

結局、手を変え、品を変え、いろいろと試してみましたが、ことごとく外しまくって結局タチウオ2本。

全体的には一人５～９本程度の釣果となりました。


指5本の大物でございました。


お疲れ様でした。
次回リベンジを。

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黒岩フィッシングサービス　ＨＰ

ナンバの夜は熱いのだー！

15日の夜


このような光景は見慣れた方もたくさんおられると思いますが、滅多に大阪へ来る機会がない私たちにとって、ホー！ヘー！の世界であります。

そんなナンバでＫ林ご夫婦に連れて行ってもらったのが、ここ。

繁華街の釣り堀。
鯉・鮒・チョウザメが放流されているそうです。


独特のシステムです。


えーっとね、はっきり言うと、かなり熱くなります。

繁華街の釣り堀となめてかかると痛い目に遭います。

お魚たちは連日攻めまくられ、すれまくってます。
かなり、手強いよー。

結局、制限時間内にＫ林さん2本、うちの嫁1本、そしてわたくし・・・・・・

というわけで、釣り堀のことはさっさと忘れて次へ。





美味しいぜんざいを頂きました。


そして、大阪名物たこ焼き

ここのたこ焼き旨ーい！
たこデカーイ！


オオサカー！
ごちそうさまでした。

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本場のテッチャン鍋 ★ 味の集い 寿 ★その１

釣り仲間のＫ林さんご夫婦とご一緒に大阪へ。

ナンバで待ち合わせし、こちらのお店へ。

「味の集い　寿」

いつもはお客さんでいっぱいだそうですが、今日は日曜の夜で空いていました。

店内には、Ｊリーガーやプロ野球選手、格闘家などのサインがたくさん貼ってありました。

早速、生ビールで乾杯。

まずは、キムチ盛り

上の長細いのはイカですよ。
甘くなく、塩辛くなくストライク！

次はチャンジャ

鱈の胃のキムチ。
ラー油が利いていて酒のあてにピッタリ。

初挑戦のトンソク
リアルな豚足ではなくて見かけも味も超ＯＫ！



そして、チリトリ鍋で出てきたのが、このお店の名物「テッチャン鍋」
その上に、辛味噌ドーン！

辛いのは大好きです。
辛味噌を少しずつ溶かしながら。
お店の方が、丁寧にお世話をしてくださいます。


自家製梅酒をロックで

飲み終わったら梅をポリポリ。

ウフフフーーー

できてきましたよー。

辛味噌を追加投入！


できましたー。

いろんなホルモンが入っていますがこのハチノスがとても柔らかくて臭いも全くありません。
下処理が行き届いている証拠。
かなり旨いです。

いも焼酎のロック


テッチャン鍋食べたところへラーメン投入

旨味と絡まって旨旨。


そして最後は
高菜とお肉を炒めて

そこへ、ご飯投入。

混ぜ混ぜ


良いつやが出てきました。


お焦げまで旨そう


鍋の旨味を全て吸ってます。

とにかく最初から最後まで楽しめるお料理でした。

出汁がよく効いたスープは、見かけほどの辛さもなく大変食べやすいです。
お腹いっぱいいただいたのに、もたれたりしつこさを感じたりすることはなく、美味しく頂くことができました。


また行きたーい！
ごちそうさまでした。

「味の集い　寿」ＨＰ
大阪市中央区上汐2丁目３－１４－１０７
０６－６７６８－６４４１
１７：００～２４：００
定休日　：　週水曜日



この後、素敵なＫ林さんご夫婦にミナミを案内していただき、楽しい夜を過ごすことができました。
ありがとうございました。


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豚まんは持ち帰りで旨いのだー！ 三宮一貫楼 本店

元町では四興楼の豚まんを買うことが多いのですが、今回はこちら。


店先で豚まんたくさん作ってます。

「三宮一貫楼　本店」です。


いつも、美味しそうだなあと思いながら前を通っています。
店先で、熱々を食べることもできますが、今日は持ち帰り。




書いてある通りにつくるのがコツ。




あなたは、何をつけて食べますか？
幼い頃は、トンカツソースをつけていましたが、今はカラシのみ。

家族に大好評で、娘は2つ一気に食べました。

ああ美味しかった。
ごちそうさまでした。



三宮一貫楼　本店　ＨＰ

餃子は一口で食べるのだー！ 「餃子専門店 古屋」 神戸南京町 その２

餃子を食べるためだけに、通行料を支払って神戸に行きます。（11日実食）

「赤萬」2軒とも定休日
「淡水軒」も定休日

餃子屋さんには水曜定休が多いのだー！

というわけで、ようやく辿り着いたのは南京町の「餃子専門店　古屋」

「餃子専門店　古屋」 その１



赤が基調の店内は、餃子専門店には思えないほどオシャレ。

餃子は一人2人前から。
従って、4人前を注文。



いやーん！



小さめなので一口でパクパク。
かなりジューシーです。
醤油と酢とラー油であっというまに一人前終了。

そこへ、神戸餃子名物味噌ダレ投入。


自家製キムチ

ちょっと甘めのキムチですが、餃子と一緒に食べると旨い！


ごちそうさまでした。



「餃子専門店　古屋」　　ＨＰ

神戸市中央区元町通り 1-6-20
場所はこのあたりＭＡＰ
Tel : 078-322-1230
PM.5:00～PM.10:00


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黒毛和牛のモーモーパラダイスなのだー！ その２ 炭火焼肉 かしま 三木市福井

三木郵便局の近く。
カラオケハウス「ドルフィン」の隣です。

「炭火焼肉　かしま」


ランチタイムです。


お座敷とテーブル席。
たくさんのお客さんが来られていました。
炭火ゴー！



レバー刺し　８３０円

エッジがビンビンに立っています。
新鮮！

痛風なんて怖くなーい！

センマイ刺し　700円

これ以上のアップは目に毒。



ランチメニュー
贅沢盛　1500円
のサラダですが、1人前しかオーダーしていないのに人数分出してくださいました。


ナムル盛り合わせ


タレと塩とワサビ


特上肉盛りです。どれがどれか忘れました。


しばらく眺めて下さい。

これは、特上タンですね。



さあ、焼きましょう。

どれもこれも、柔らかい上質のお肉です。

これに、スープと焼き野菜とご飯とドリンクがついています。
これは、絶対にお得です。

野菜スープ　４３０円


食後のコーヒーも1つのはずが、「お待たせしてすみません。」と、人数分出して下さいました。

サービスの行き届いたお店でした。


近いうちに、リピートします。




場所はこの辺りＭＡＰ　




以前に、市内の某焼肉店におられた方が厨房におられました。
子ども達が小さい頃に、親切にしていただいたので、印象に残っていたのです。

なんだか嬉しくなって、声をかけました。

相変わらず、感じの良い方でした。


ごちそうさまでした。

やっぱり浜田はお口の竜宮城なのだー！

浜田の美味しいお魚オンパレード！

マルハゲとウマヅラハゲ（手前）


カワハギの生肝を醤油で溶いて、肝醤油

ドロッとつけて。

生肝をかるくボイルして
ポン酢をぶっかけて

旨すぎて体に悪そう。

そして、家族一押しは
唐揚げです。
旨過ぎー！


「アナタハ、ツレナカッタノデアゲルヨ。」
と優しいアイガーＮ嶋氏からもらったシオ（カンパチの幼魚）


そして、ハタ。
キター！

美しすぎる身ー！

いやー、どれもこれも旨旨。

竜宮城は今、カワハギストロングスタイルなのだー！ 島根県浜田市ジギング船 『飛沫』

前回強風のため中止になり、今回久しぶりの竜宮城です。

島根県浜田市ジギング船　『飛沫』。


朝から１０ｍの風が６ｍに治まる予定での出船。

今回は、浜田名物ヒラマサと４０ＵＰのウマヅラ（４０才以上の顔の長い男ではなくて）クーラー満タンコース。

しかーし、前田船長いわく、「今日はシブイよー。」

高島周りを目指しながら、魚礁でヒラマサ狙い。

船中、ファーストヒットはサカイ氏。
ジグで良型ソイヒット。


私にもハタ

うーん、ハタは久しぶり！

早速、インチクにチェンジ。

底潮が流れているようで、根魚の活性が高く、一流し毎にアタリがあります。

ムラ石氏、魚礁でカワハギストロンガー。

サブマリーンで寄せて揚げる。
寄せて揚げるブラブラ攻撃です。
ハリスは４～６号。
瀬戸内のカワハギ釣りとは趣が違うようです。



よーく、見てください。
こんな傾斜の岩場に釣り人が。


１０ｍの風が治まる気配無しのまま、高島周りでアンカーリング準備。


これまで、シオと根魚のアイガー西嶋氏
錦鯉？ヒットー！
何じゃーこりゃー！


この時点で、ちょっと船酔い。
オキアミ・ボイル海老は無理かもー。

高島の風裏で、インスタント焼きそばをかきこむ。
冬の強風下での焼きそばは、すぐ冷めるー！
思い切って、初めてのカワハギ釣りに挑戦。

底をとって、ラインを少しふかせ。
すると、コンコンとかすかなアタリ。
スイープなあわせでゴゴゴゴゴーン。
上がってきたのは、４０ＵＰ

あんな繊細なアタリで、こんなヤツが。
オモロー。
船酔い一挙に解消ヒットでした。
さあ、これからだー！

で、鯛も。
釣る人は釣るのだー！


しかし、釣りはそんなに甘くない。
カワハギ釣りは、釣果に差が出るゲーム性の高い釣りなのだー！
結局、アタリはあるもののその後はヒットせず。
ちょっと船酔いしたぐらいで、エサは嫌だー！なんて言ってる、なんちゃってアングラーには釣れないのです。

釣ったカワハギは、ナイフで締めて肛門を開き、内臓を取り出します。
すると、肝だけが残り、内臓の臭いが残らないのだそうです。
技やなあ。


結局、１０ｍの風が治まることなく終了。

船中、ヒラマサは1本でしたが、シオ・根魚・ランカーカワハギで、お土産は十分でした。

シブイ状況でも、ポテンシャルは凄いのだー！

セルフうどんがセルフラーメンになったのだー！ 「政吉」 三木市細川町西村

閉店しました

年末にセルフうどん「政吉」が店を閉め、「来年はラーメン屋を開店します。」とのこと。

年が明けて、ようやくラーメン屋さん開店。

くまもとラーメン　「政吉」

屋号は前回と同じ。
入り口にラーメンの提灯がつきました。


店内も大きな変更はなく、うどん屋さんのメニューがラーメン屋さんに変わりました。

店内のシステムも窓口で注文し、窓口で受け取り、返却口に返し、お金を支払う仕組みで、前と同じ。

とんこつキムチらーめん　７３0円


味噌とんこつらーめん　680円

麺は太麺の縮れ。

ストレート麺の方が合うかも。


熊本ラーメンの特徴、太麺・とんこつ・ニンニクチップは整っています。



焼餃子や炒飯のメニューが無いのは少し寂しいですが、ビール等のお酒類のメニューが増えました。


定休日　：　木曜日
営業時間　：　１１；００～１９：００
場所はこのあたりＭＡＰ


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ちょっとだけ牡蠣ロード再びなのだー！ 相生市

牡蠣を食べに相生へ。（1月25日実食）

この日は、室津で牡蠣祭りがあり、かなりの人手でした。

道の駅海の駅の「あいおい白龍城」

駐車場は満車

牡蠣汁　150円

やっぱり、牡蠣は味噌と合うー！


ジャコ天のなかに牡蠣が

揚げたてで旨ー！
中に大きな牡蠣がー！


こちらで牡蠣を２ｋｇを1400円で買ってつぎはこちらへ。


去年も行きましたが今年は人が多い！
相生市立水産物市場


牡蠣のお好み焼き　２５０円

牡蠣は各2個ずつ。

しかし、牡蠣が小さいので豚肉を加えてくれました。


甘いソースと牡蠣が合いますねえ。



ごちそうさまでした。

牡蠣ロードその１