ぎょうざ専門店 「ぼんてん」 神戸市元町 |
「赤萬」三宮店で調子に乗ってしまった我々は、次なるターゲットへ。
南京町の賑やかな通りを過ぎ、さらに西へ
閉まってそうなたたずまいですが、開いてました。
店内は、競馬新聞を開き、ラジオに耳を傾けた、店主!?とお客さん。
注文は1人前から。
今回は控えめに、二人で3人前とビール。
「あんたら初めてみたいやなあ。」
と店主がレクチャーしてくださいました。
神戸餃子専門店のお約束。
味噌・醤油・酢・そしてラー油を入れる。
ふむふむ・・・・
そして、味噌を溶かしながら好みの味に調整。
だそうです。
餃子250円とビールしかありません。
ビールはキリン・アサヒ・サッポロの三種。
パリッと焼き上がった餃子はもっちりとした食感。
「赤萬」とは、違った食感。
こちらも基本はキャベツです。
競馬実況に一喜一憂しながら餃子を焼いている店主。
見ていてなかなか楽しいです。
「今のレース買うとったら、おごりやったのになあ。」
というわけで、馬券は買わずに楽しむ派?
お店の雰囲気も味のうち。
ごちそうさまでした。
三宮センター街地下にもあります。
サブマリンヨシイさん、ここも旨いよ。
今日は、二人で7人前の餃子を頂きました。
プハー!
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餃子専門店「ぼんてん」 HP