明石鯛ジギングは奥が深いのだー@明石『魚英』その2 |
唯一の釣果。
明石鯛オスです。
オスなのにこの面構え。頭の形でわかりますねえ。サイズが。
しょぼしょぼ。
マサバです。
なんか、口元がニヤリと笑いながら、にらんでいませんか?
でかいが白子入ってました。
湯引きにしてポン酢をぶっかけて、ネギをちらします。
激旨のため、写真間に合わず。
「うわー。味の特急列車やー。」
「なかなか止まりません。」
身の方は酢で締めて「きずし」に。
ショウガ醤油にて頂きます。
脂がよくのって旨い。
鯛飯。
うしお汁です。
味のお花畑ですわー。
ちとむさん、明日がんばってください。
つり船「魚英」 HP