頂き物生活 玄海灘のデカマサだー! |
うちの家計を支えている割合は高いです。
釣り大好き、アイガーN嶋氏とジギングマスターコンビ、ウルイさんとタケダさんが、玄海灘でヒラマサをバシバシにいわしてきたそうです。
しかもキャスティングで20kgのデカマサも。
超ド級の腹身でございます。
腹身はお刺身で頂きました。
比較するものがないので腹身の分厚さがわかりませんが、あまりにも大きすぎるので薄作りにしました。
それでもボリュームは半端ではありません。
そして、背身はしゃぶしゃぶに。
「太政」のちり酢で美味しくいただきました。
そして、贅沢にもこのデカマサを天ぷらに
余熱で火を通す程度で、ふわふわの仕上がりになりました。
まさに、お口の・・・・・・・ジュエリーボックスやー!
ありがとー!
「海楽隊 華栞丸 HP 」