★ クワモンペ ★ 篠山市すごい山奥 |
篠山のと~っても、山奥にあります。
陶芸家の石窯ピザです。
お昼前に着きましたが、満席。
名前を書いてテラスでのんびりと待ちました。
2組待ちで入店。
スープ
カボチャの冷製スープ
小さな花が春らしさを演出
サラダ
器がすごく良い!
陶芸家のこだわり。
ピザの定番マルゲリータ
石窯特有の香ばしさとチーズの濃厚さ、そしてトマトの酸味
旨~い!
そして、カチョカバロ 1300円
間違えて、よく似たピザをオーダーしてしまいました。
が、チーズの種類が違うので美味しく頂くことができました。
本当は、ピザ生地で具を包み焼きしたピザをオーダーしつもりだったのですが・・・・
近いうちにリピートします。
この窯でピザを焼いています。
篠山でもかなりの山奥、にもかかわらずかなりの人気店です。
遠くても行く価値有りと思います。
場所はこの辺りMAP