ぎょうざの店 「瓢たん」 神戸元町 |
餃子専門店はしごシリーズ第3弾。
元町の大丸を北へ
ぎょうざの店 「瓢たん」
カウンター8席だけの小さなお店ですが、昼時にはいっぱいの人気店です。
二人のおばちゃんが良い味出してます。
味噌だれとニンニク
ニンニク醤油と酢とラー油
味噌だれと酢醤油で。
このお店の味噌は、八丁味噌。
赤味噌です。
餃子に合います。
最初の2人前
後半の2人前
規則正しく並んだ餃子ではありません。
バラバラ。
ですが、焼き上がりは絶妙。
厚めの皮がもちもちです。
かなりのおじいちゃんが「五加皮」を飲みながら餃子二人前を食べておられました。
歴史を感じる餃子でございました。
ごちそうさまでした。
ぎょうざの店 『瓢たん』
住所 : 神戸市中央区元町通1-11-15
場所はこのあたりMAP
Tel : 078-391-0364
営業時間 : 11:30~22:30
不定休
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