塩ラーメンの名店「イルマーレ」復活? 炭焼地鶏ラーメン 焼き鳥とのコラボラーメン |
「沖の波が1,5mから2mあるので出船中止にします。」
とのこと。
急遽Uターンして帰ってきました。
というわけで、
塩ラーメンの名店「イルマーレ」から、はがきが届いた
とF社長から教えて頂き、すわっ!イルマーレ再開か!と、住所を頼りに行って来ました。
と、そこは何と「拾八番」という焼き鳥屋さん。
お店の中は完全に焼鳥屋さん。
お昼のメニューは
「炭焼地鶏ラーメン」880円と
「炭焼地鶏ラーメンセット」980円のみ
何と、焼き鳥とラーメンのコラボレーションでございます。
焼き鳥はモモの骨付き。
こんがりと焼かれていてプリプリの身でございます。
この焼鳥屋さんとイルマーレのマスターが親しくされていて、お互いの得意分野で力を合わせて焼き鳥に合うラーメンを、ということになり、試行錯誤を繰り返され、ようやくこのような形になったそうです。
と言うようなことをお店の方に伺っていると、「イルマーレ」のマスターご夫婦が来られ、ラーメンを食べられておられました。
今後は「イルマーレ」のマスターが何か計画されているそうです。
「ほうれんそう」「鬼反」「イルマーレ」ファンとしては楽しみですね。
「イルマーレ」そのままのの味ではありませんが「イルマーレ」の塩ラーメンが懐かしいと思えるラーメンです。
確認事項。
このお店は、焼鳥屋さんであり、イルマーレのマスターが再開されたお店ではありません。
お店は、旧「イルマーレ」の筋を有馬方面へ1ブロック南下した交差点の角にあります。
「拾八番」
住所 神戸市北区有野中町2丁目 21-21 MAP
電話 078-987-3918
営業時間 11;30~14;30
17;00~24;00
定休日 水曜日